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常温酸奶没营养?乳业专家:真相没这么简单

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  • 时间:2019-09-11 12:02:51
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有关常温酸奶与低温酸奶谁有营养的话题一直存在,直至最近还有传言称常温酸奶含糖量高,又没有营养等说法,那么该说法是否属实呢?

澎湃新闻了解到,合作社原本研究决定在2019年1月1日开始给商户退租金,但截至1月16日,股民本金和商户租金仍未退还。

据介绍,2018年12月20日早上8时43分许,一名戴着口罩,背着黑色双肩包的男性旅客急冲冲来到湛江西站,其拿着身份证从进站口强行闯进湛江西站(湛江西站未具备刷身份证乘车条件),匆匆跑到二楼检票口,直嚷着“快开门,让我上车!”当时检票口已停止检票,工作人员示意已不能进站。但其强行通过检票口人工通道一把将客运员连人带门一起推开,跑进列车所在的二站台。检票口的客运员马上报告站长同时通知湛江西所民警请求帮助。

铁路部门提醒广大旅客,要通过12306官方网站和客户端购票,避免非正常购票渠道可能带来的损失;网购车票时一定要在30分钟内完成支付,如超过30分钟未支付,车票将自动取消;各火车票代售点可换取旅客网购好的纸质票,不一定要到火车站换票;春运期间人流量大,请旅客打好进站候车提前量,千万不要“掐点”“赶点”乘车。

据业内人士介绍,宋亮所指的不公正性,实际上是加工工艺不同而带来品类的不同。低温酸奶只是在生牛乳状态时经过一道灭菌处理,发酵后不再进行灭菌处理,发酵完成后不再进行灭菌处理,乳酸菌可以存活其中,但保存条件苛刻,需低温存储,且保质期较短。而常温酸奶,则需要进行“巴氏灭菌热处理”,该处理方式会杀灭一切细菌,所以可以常温保存较长时间。

不过没有乳酸菌的常温酸奶是真的没有营养吗?有关这一话题,世界乳品联合委员会(IDF)早有定论:酸奶发酵过程中所产生的代谢物质具有独特的营养价值,它是酸乳营养价值的核心,它不依赖于发酵完成后乳酸菌是否继续存在。

也正因为工艺不同,常温酸奶与低温酸奶对人体的保健功能也所有不同,低温酸奶含有益生菌。而常温酸奶虽然没有益生菌,但含有丰富蛋白与钙质等营养成分。最值得注意的是,常温酸奶对于乳糖不耐受者,小孩老人或肠胃功能较弱人群,以及交通不畅地区的消费者是不错的选择。“所以用常温酸奶与低温酸奶对比乳酸菌,进而得出所谓常温酸奶没有营养结论完全是谣言。”该人士强调称。

中国高级乳业高级分析师宋亮接受采访时表示:“所有的常温酸奶都不含乳酸菌,但富含大量益生元,对人体非常有益。即使乳酸菌被高温工艺消灭,常温酸奶所含的蛋白质、钙、维生素等营养成分仍与低温酸奶相差无几。而常温酸奶中所含的糖分过高,被人体摄入后影响健康的说法,根本站不住脚。莫斯利安是一款老少皆宜的产品,某些机构的检测具有明显偏向性,带有不公正性。”

马安国身为党员领导干部,理想信念丧失,纪律意识淡薄,严重违反党的纪律和国家法律法规规定,且在党的十八大后仍不收敛、不收手,其行为性质恶劣、情节严重,应予严肃处理。依据《中国共产党纪律处分条例》等有关规定,经市纪委常委会会议、市监委委务会议研究并报市委批准,决定给予马安国开除党籍、开除公职处分;收缴其违纪违法所得;将其涉嫌职务犯罪的调查结果移送人民检察院依法处理。

在常温酸奶上市前,消费者只能去超市冷柜购买,并及时食用完。直到近年来常温酸奶这一细分品类出现。常温酸奶突破了冷链限制,以保存期较长的优点满足了冷链不完善的城乡消费需求,为乳糖不耐受人群和肠胃功能偏弱等人群提供了更多元和人性化的饮用选择,受众面极广。不过随着时间推移,有关常温酸奶的质疑变得多了起来,网络上对常温酸奶的质疑,最多的集中点出现在乳酸菌上。

根据协议,还将成立新西兰牛肉拉面文化研究会,以牛肉拉面为载体,让更多的海外人士了解中国西北饮食文化。(完)

检察机关认为,被告人索某等人明知马麝为国家保护野生动物,仍然使用禁猎工具进行非法狩猎,造成8只国家一级保护野生动物马麝死亡,其行为破坏了野生动物资源,损害了国家和社会公共利益。

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